孩子对于五彩缤纷的果冻是没有什么抵抗力啊，一他看起来漂亮，二他还很好玩，三他还很好吃，这都是实实在在能看到的，而孩子看不到的是，果冻的五颜六色，色彩缤纷其实是色素搞的鬼，另外果冻对于孩子来说无疑是危险食品，果冻呈块状，具有弹性，若是进入气管会根据器官的形状变形，将气管堵的死死的。导致窒息。

每个孩子都喜欢五颜六色的糖果、色彩缤纷的果冻，但长期摄入人工色素还会损害儿童的智力。

然而，英国最新研究显示，令食品颜色变得鲜艳的人工色素对孩子的危害程度等同于含铅汽油，除了会导致多动症等行为障碍外，长期摄入柠檬黄、日落黄等6种人工色素还会损害儿童的智力，严重时会令其IQ值下降5.5分。

小链接：果冻“杀人”事件薄

提到果冻布丁，因其晶莹剔透、味道鲜美、口感好，为许多小朋友喜爱。小到一二岁，大到十几岁的孩子都爱吃果冻布丁。可是，令人担忧的是，果冻布丁却可能作为一种气管异物危及孩子的性命。

一位3岁小男孩，在家中边玩边吃果冻，突然出现呛咳，继而出现吸气性呼吸困难，面色青紫，四肢挣扎，1分钟后神志不清。事后10分钟左右到医院，患儿心跳呼吸已停止，虽经气管插管及人工呼吸等抢救仍无济于事。无独有偶，另一位两岁男孩，在医院门诊静脉注射时因食果冻也突然窒息，当时面色青紫，四肢挣扎，值班护士立即头朝下抱起孩子，压腹，拍背数秒钟后，一大块果冻从孩子嘴里喷了出来，孩子得救了。

去年的某期临床医学杂志则刊登了“一种新的支气管异物——果冻”一文介绍了4位因食果冻而窒息的1岁以内患儿，其中两位死亡，两位行气管切开后用管镜取出异物方得以缓解。近期又有类似的病例陆续发生，且死亡率高。

为什么果冻容易成为气管异物呢?因为果冻是滑软而有弹性的食品，易破碎又不易溶化。小孩往往是吸食果冻，再加上边吃边玩，边吃边说话，就很容易造成软滑的果冻吸入气管。进入气管后，柔软的果冻可随气管舒缩而变化形状，不易被排出，形成阻塞，使小孩窒息而死。

一旦发现小孩吃果冻中出现呛咳、憋气，家长不能存在任何侥幸心理，应立即争分夺秒送到医院，在去医院途中，家长可以头朝下抱起小孩、拍背、压腹、争取异物及早排出。千万不能喝水，否则水吸入气管，后果更加严重。　　

当然，果冻不是不可以吃。当然我们要选择健康一点的，另外防范危机的意识是应该随时有的，要保证孩子吃得开心，并且吃得安全。所以我们在喂孩子果冻吃的时候，要注意，不要吸食果冻，这是最危险的，怕就是怕进入气管，你还用吸的，然后是尽量保证果冻入口即碎，不要在口中玩耍，尤其是边吃边说话的行为更是危险，最后一点就是。不建议一岁以下的孩子吃果冻。