宝宝到了3岁大之后，就可以独立用餐。这个时候宝宝与父母一起同桌吃饭，宝宝心理往往会对大人使用筷子感到十分好奇。专家认为，3到4岁其实是宝宝学习用筷子的最佳时期。英格兰一位著名儿童专家也曾把使用筷子列入宝宝必学的十大技能之一。从中我们可以知道，宝宝学用筷子是好处多多的。

专家认为，用筷子能帮助孩子提高协调性和做精细动作的能力，还可以鼓励孩子去尝试新食物。

医学研究表明，用筷子夹取食物的动作，不仅是5个手指的活动，也是牵动着肩、肘、手腕、手指间各部位的30多个大小关节和上臂、前臂、手掌、手指等处的 50多条肌肉的运动，尤其做事以右手为主的人更是如此。管理和支配手的神经中枢，在大脑皮层所占的区域最为广泛，尤其是大拇指。这些手部关节和肌肉只有在大脑中枢神经系统的指令下，才能完成用筷子夹取食物的动作。反过来，这些关节和肌肉夹取食物的动作，又刺激了脑细胞，有助于儿童大脑的发育。

宝宝学用筷子的建议：

一，食物选用爆米花，很轻，上面有沟槽和裂缝，容易加起来，又会刺激孩子去练习。

二，选用竹筷，因为方形竹筷易夹住食物，而且无毒，轻便，易握紧。

三，允许“作弊”。可在筷子尖上缠一根皮筋，增加摩擦力。特别强调，如一时夹不好，家长也不要责怪，对由此产生的吃饭时间延长、食物撒落等情况，应给与宽容。

3岁正是宝宝智力发育的关键时期。宝宝在此时学用筷子，不仅可以练习手指的反应，而且还可以促进大脑发育，从而提高宝宝的操作技巧与思维能力。可以说，学用筷子是训练宝宝首脑并用能力的重要手段。除此之外，宝宝往往爱模仿成人吃饭的动作，不喜欢用小勺吃饭，这个时候爸爸妈妈最好因势利导，让宝宝学会使用筷子。