对于上学的孩子来说，早上的时间总是显得很紧张，如何才能为孩子准备又有营养又方便的早餐就成为了让父母关心的问题。

而对于大多数的家长来说，可能都会习惯性的选择用鸡蛋加上牛奶以及面包这样的组合来做为给小孩子的早餐，那么这里面也是有着很多讲究的，比如说，牛奶要选择哪种才更加的适合孩子，面包以及蛋糕是不是比起馒头包子更好呢？

对于孩子来说，牛奶是很有营养的一种食物，不过对于牛奶的选择也是有着讲究的，一般来说，纯牛奶是最为适合孩子的，而在纯牛奶中，又可以分为巴氏奶以及灭菌奶，而从理论上来说，因为巴氏消毒过的牛奶中维生素B的损失比较小，所以营养的价值相当更加的高一些。

而纯牛奶还可以分为全脂以及低脂还有脱脂，而牛奶中的维生素ADEK这些营养成分都是在乳脂肪中存在的，而这些对于孩子的成长发育来说都是很为重要，所以如果孩子并没有肥胖方面的问题，那么最好还是选择饮用全脂的牛奶。

如果是所需要的牛奶量比较多，那么可以选择第一杯喝全脂奶，而第二杯再喝低脂或是脱脂的牛奶，这样就可以避免摄取过量的脂肪了。

而一些号称为高钙奶的是不是在补钙上更加有效果呢？事实上，牛奶中原本就存在的钙质可以比较容易的为人体所吸收，但是人为添加进去的钙则吸收率会下降许多，而且很多高钙奶中所添加的是碳酸钙，而人体对于这种钙的吸收其实很不理想。

除去牛奶，面包也是不少家长给孩子所准备的常见早餐主食，不过对于孩子来说，比起面包，馒头其实是更好的选择，因为面包是烤制品，这样的热量比较高，常吃很容易上火。而鸡蛋对于孩子来说，只要一天一个就可以补充所需要的营养了，而鸡蛋就要选择新鲜的。

另外，主食除了馒头之类的面食，还可以煮一些糙米粥来让孩子做为早餐，因为糙米中有着大量的营养成分，对于孩子的健康有着很大的帮助。