1岁7个月的孩子，不是只能喝粥的阶段了，应该说什么都能吃了。但是对于孩子的饮食习惯我觉得需要慢慢调整，不可能突然之间去改变他的饮食习惯，而且变化太快容易给胃肠造成负担。

我想，首先，要让孩子先尝尝荤菜的味道，先吃一点鸡蓉蔬菜粥，添加的鸡肉、蔬菜尽量要处理细碎一些。这种鸡肉蔬菜粥，虽然有一点肉但是没有油，不是很腻，对于胃肠功能不好的孩子，我也不主张给孩子吃油腻的东西，但是婴幼儿每天要摄入一定量的蛋白质来保证身体正常成长和发育。 富含蛋白质的食物不一定就是油腻的食物，比如动物性蛋白，如鱼、虾、瘦肉类、鸡蛋等，对于喜欢喝粥类食物的宝宝，可以做鸡蛋羹、蒸鱼等，吃起来口感比较绵软的食物；也可以吃富含植物性蛋白的食物，比如豆制品等等。可以依据孩子的口味多变化些花样，引起他的食欲。

如果孩子长期只喝白粥的话，营养肯定不够。但是也不要焦虑，家长和孩子都需要慢慢调整。因为我觉得每个孩子都不一样，有的孩子喜欢吃饭，什么都能接受，有的孩子一开始就是比较挑食、偏食，一下让每样新鲜的食物都接受有一定的困难，但是家长不能轻易放弃。

这里，我想提醒家长的是：孩子接受每一样新的东西，需要大概5—15次，就是要不断的去试，而不是说1次不吃就代表孩子不吃，这就是一种错误的认识。

作为家长要不断给他提供新鲜的食物，如果给了15次他还不吃，那你再说他不爱吃，那个时候才勉强可以说他不爱吃，但是如果说没有反反复复的提供给他。遇到一点小挫折就说孩子挑食、偏食，这是 对孩子的误解，每个孩子适应新事物所需要的时间是不一样的。 其实，作为大人也是有偏食、挑食的习惯的，如有的家长自己不喜欢吃芹菜，就在饭桌上当着孩子的面肆无忌惮地说芹菜如何如何不好，自己不喜欢芹菜。这样，久而久之，也让孩子对这种食物产生了反感，这实际上是把大人的主观想法强加给孩子了。

作为家长，说明您还是很细心的，在孩子小的时候就发现他挑食、偏食的问题，我们还可以通过不断提供新鲜事物，来刺激他的味觉。让他尽量多的接受各种口味的事物，一段尝试后，孩子习惯的就会接受这个新的食物，就会爱吃。 当然，也不要错误的认为孩子不爱吃什么东西，就是需要不断的尝试的。每个人都有自己的喜好，总能找到几种他喜欢的食物。