虽然红枣皮红红的,但含铁量并不高。干枣中的铁含量约2毫克/100 克,鲜枣中更低,只有1.2毫克/100 克,而且枣里面的铁不好吸收,碰上缺铁性贫血,红枣可解决不了。
最关键是,枣的含糖量比较高,吃多了长肉肉。