产后第一周:开胃为主,拒绝油腻,口味要清爽
在产后的第一周里,可以吃些清淡的荤食,如肉片、肉末,瘦牛肉、鸡肉、鱼等,配上时鲜蔬菜一起炒,口味清爽营养均衡,橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用,本阶段的重点是开胃而不是滋补,胃口好,才会食之有味,吸收也好呀。
推荐菜式:
比如芦笋牛柳、菠萝鸡片、青椒肉片、茄汁肉末这样的家常小炒就非常合适,若能少吃白米,改吃糙米、胚芽米、全麦面包就更好了。
太油腻的食物会令人反胃,哺乳期宝妈摄入油脂过多可能会让乳汁也变油,使宝宝发生腹泻。
产后第二周:补血为主,多吃补血食物并补充维生素
进入月子的第二周,产妇的伤口基本上愈合了,经过上一周的精心调理,胃口应该明显好转,这时可以开始尽量多食补血食物,调理气血啦,苹果、梨、香蕉能减轻便秘症状又富含铁质,动物内脏更富含多种维生素,是挺完美的维生素补剂和补血剂。
推荐菜式:
比如麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝等,加入少许枸杞、山药、茯苓等也是不错的补血补充维生素的食谱,药膳不能凭一知半解,自行胡乱配制,请在专业人士的指导下进行滋补。
产后第三周:注意催奶,催乳好时机不要舍弃汤料
宝宝长到半个月以后,胃容量增长了不少,吃奶量与时间逐渐建立起规律,哺乳期宝妈的产奶节律开始日益与宝宝的需求合拍,反而觉得奶不涨了,其实如果宝宝尿量、体重增长都正常,两餐奶之间很安静,就说明母乳是充足的,免不了有些宝妈会担心母乳是否够吃,这时完全可以开始吃催奶食物了。
催奶不应该只考虑量,质也非常重要,传统认为宝妈应该多吃蛋白质含量高的汤,最近的研究发现,被大家认为最有营养,煲了足足8小时才成的广东靓汤,汤里的营养仅仅是汤料的20%左右!所以科学的观点是汤汁要吃,料更不能舍弃。
推荐菜式:
比如鲫鱼汤、昂子鱼汤、猪手汤、排骨汤都是公认为很有效的催奶汤,如果加入通草、黄芪等中药,效果更佳
月子餐的阶段
产妇刚生完孩子是很虚的,不能一味的进补,要分阶段,分个体情况,一边调理一边进补,月子餐要针对产妇的不同阶段来满足产妇的不同需求,分为四个阶段:
第一阶段(1~2周):排净恶露、愈合伤口;第二阶段(3~4周):修复组织、调理脏器;第三阶段(5~6周):增强体质、滋补元气;第四阶段(7~8周):健体修身、美容养颜。