月子食谱有哪些呢？   饮食要点   1、月子餐要富含蛋白质月子里要比平时多吃一些蛋白质，尤其是优质动物蛋白质，如鸡、鱼、瘦肉、动物肝等;适量饮用牛奶、豆类也是新妈咪必不可少的补养佳品。但不可过量摄取，不然会加重肝肾负担，还易造成肥胖，反而对身体不利，一般每天摄入90-95克蛋白质就可以了。   2、月子餐主副食种类要多样化不要偏食，粗粮和细粮都要吃，不能只吃精米精面，还要搭配杂粮，如小米、燕麦、玉米粉、糙米、标准粉、赤小豆、绿豆等。这样既可保证各种营养的摄取，还可使蛋白质起到互补的作用，提高食物的营养价值，对新妈咪恢复身体很有益处。   3、多吃含钙丰富的食物哺乳妈咪对钙的需求量很大，需要特别注意补充，应该每天增加25克左右的蛋白质，避免影响乳汁分泌量。因为从饮食中摄取蛋白质不足时，对乳汁中的蛋白质含量影响不明显，但会影响乳汁的分泌量。   4、多吃含铁丰富的食物产后出血及哺喂宝宝，补充铁也是非常必要的，不然容易发生贫血。如果在饮食中多注意吃一些含血红素铁的食物，如动物血或肝、瘦肉、鱼类、油菜、菠菜等及豆类等，就可防止产后贫血。   5、合理摄取必需脂肪要注意摄取必需脂肪，其中的脂肪酸对宝宝的大脑发育很有益，特别是不饱和脂肪酸，对中枢神经的发育特别重要。哺乳妈咪饮食中的脂肪含量及脂肪酸组成，会影响乳汁中的这些营养的含量。但也不能摄取过度，脂肪所提供的热能应该低于总热能的1/3。   6、多进食各种汤饮一定要注意多喝汤。汤类味道鲜美，易消化吸收，还可促进乳汁分泌，如红糖水、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等，需注意的是一定要汤和肉一同进食。   7、基因保存不影响月子餐饮食现在越来越多新生妈妈选择为孩子做恩氏基因保存，而做完基因保存是不影响妈妈的月子餐饮食调理的。   坐月子吃什么好？   第一阶段   以养血、补血、化瘀、祛恶露、排毒、利水为主。调理目的:帮助子宫将污血排出，促进子宫收缩，尽快恢复子宫正常功能。猪肝:破血、生血食物，含有维生素A1、B2、B12及丰富的铁元素，配加黑芝麻油烹饪，有助于排出子宫内的污血和淤血。赤小豆:有健脾利湿、散血解毒及利尿强心功效。红枣:具有解毒、中和排毒作用。紫米:性温、味甘可帮助产妇增强肠道蠕动。   食谱   汤:生化汤(服用三到五天)、姜红茶(姜、红枣、枸杞煮水喝)、猪肝汤、红小豆汤、丝瓜蛋汤、虾皮小白菜汤、香菇红枣汤、油菜香菇汤。粥:猪肝粥、鸡蛋小米粥、紫米红枣粥、醪糟鸡蛋、木耳红枣粥、红豆花生红枣粥、山药红豆粥、猪肝鸡蛋粥、猪肝笋尖粥、蔬菜粥。   第二阶段   补肾、壮腰、健脾、收缩骨盆腔及子宫，促进泌乳分泌为主。调理目的:补肾、壮腰、健脾、促进新陈代谢。猪腰:具有强化肾脏、促进体内代谢，壮腰及有助治疗腰酸背痛。红色菜:含丰富铁质，具有补血作用，产妇可多食用。杜仲:壮腰、健脾、补肾。薏米:健脾脏。   食谱   汤:猪脚黄豆汤、金针菇猪蹄煲、鲫鱼黄芪生姜汤、鲈鱼汤(可补伤口，剖宫产可食用)、薏米莲子鲫鱼汤、黄豆排骨汤、萝卜羊肉汤、红菇乌鱼汤(润脾补肾)、草鱼冬瓜汤、时令蔬菜汤、泥鳅豆腐汤(催乳)。粥:各种米粥(小米、大米、薏米、紫米)、栗子猪腰粥、薏米党参粥(薏米提前浸泡三小时，党参提前切片)、当归乌鸡粥、豆苗猪肾粥、草菇鱼片粥、桃仁红枣粥、木瓜粥、菠萝粥(安神)。注:根据个人体质差异不同，产奶量多少不同可在汤和粥中加入少许黄芪、党参、杜仲、通草、王不留、枸杞、当归等药材。   第三、四阶段   以理气补血为主，由小补到大补的过程。调理目的:巩固营养、改善体质。肉、禽、蛋类、各种滋补汤，均可食用，是产后恢复体力的较佳食品。海产品含矿物质丰富，胆固醇低，容易消化，结合中药调理，可使气血双亏、体虚、面黄、奶少得以改善。   食谱   汤:乌鸡当归党参汤、香菇鸽子汤、当归墨鱼汤、公鸡汤、红枣牛肉汤、海鲜羊排煲、甲鱼汤、羊肚汤、枸杞海参汤、胡萝卜鱼肚汤、黑鱼汤、海带排骨汤、冰糖燕窝、木瓜雪蛤。粥:各种米粥、时令蔬菜粥、燕窝鸡粥、海参粥、芝麻牛骨髓粥、当归乌鸡粥、鸡肉粥、八宝粥、火腿粥、红薯粥。   坐月子不能吃的食物   1、寒性食物：属于寒性的食物有苦瓜、番茄、荠菜、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、豆豉、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。这些寒性食物会不利气血，导致肠胃消化吸收障碍。   2、酸涩食物：如乌梅、南瓜等。这些食物不利于恶露的排除。   3、生冷食物：冷饮、冰冻饮料等。   4、刺激性食物：如浓茶、咖啡、酒精，茶叶引起贫血，酒精和咖啡会使婴儿发生肠痉挛和无故啼哭。   5、辛辣性食物：如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等。该类食物可影响产妇胃肠功能，引发产妇内热，口舌生疮，并可造成大便秘结或痔疮发作。   6、产后忌吃辣   产后忌吃辛辣温燥食物。因为辛辣温燥食物可助内热，而使产妇虚火上升，可能出现某些疾病。也可能通过乳汁使婴儿内热加重，因此饮食宜清淡，尤其在产后5～7天之内，应以软饭、蛋汤等为主，不要吃过于油腻和麻辣的食物，例如大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等辛辣温燥食物和调味香料。   7、产后忌吃酸   哺乳期，很多人认为要给孩子喂奶，需要自己先大补，因而每天吃很多大鱼大肉。酸性食物吃得过多，会大大影响身体的消化机能，也容易上火。火气旺，加上添了宝宝也添了很多家务，难免就会心情烦躁，容易发脾气。   8、产后忌吃太咸   盐在体内会产生凝固水分或血液的作用，如果咸食中含盐较多，易造成浮肿，并易诱发高血压。但也不可忌盐，因产后尿多、汗多，排出盐分也增多，需要补充一定量的盐。   9、产后忌吃生冷   产后身体气血亏虚，应多食用温补食品，少食寒凉生冷食物，以利气血恢复。未煮熟的食物往往不易消化，很可能引起消化功能不良。生冷食品未经高温消毒，可能带有细菌，进食后产妇易患肠胃炎。另外，多吃凉拌菜和冷荤，还不利于恶露的排出和淤血的去除。   10、产后不宜吃巧克力   产妇在产后需要给新生儿喂奶，如果过多食用巧克力，对哺乳婴儿的发育会产生不良的影响。这是因为巧克力所含的可碱，会渗入母乳并在婴儿体内蓄积，能损伤神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，结果会使婴儿消化不良，睡眠不稳，哭闹不停。产妇整天在嘴里嚼着巧克力，还会影响食欲，使身体发胖，而必需的营养素却缺乏，这当然会影响产妇的身体健康，不利于婴儿的生长发育。   坐月子不能吃的水果   1、冰镇水果   冰镇水果即是冷冻里比较久的水果，夏天大家都喜欢吃冰镇的水果，但是哺乳妈妈在吃水果时一定要吃常温的水果。从冰箱拿出来的水果要在室温环境下放半个小时再吃，否则乳妈妈吃多了冰冷食物容易导致宝宝拉肚子。   2、凉性水果   水果有凉性和温性以及热性之分，夏天里的水果大部分是凉性水果，如：香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇异果、芒果、柚子等。凉性水果吃多了容易导致消化不良，如果哺乳妈妈过量食用西瓜等凉性水果，也容易导致宝宝腹泻。   3、热性水果   夏天过量食用热性水果容易上火，哺乳期的妈妈不能多吃热性水果。比如山楂、樱桃、石榴、荔枝等。