月子餐到底应该怎么吃?老一辈都觉得生完孩子每顿饭都要大鱼大肉。多喝高营养汤水确实对产妇好,不过,月子餐更要讲究种类丰富,营养丰富。再说了,即使是杨枝甘露、琼浆玉液,顿顿汤汤水水,也难免会腻烦的。
我再次敲黑板,切忌盲目进补!!!小伙伴们记住哈,月子餐要种类丰富,荤素搭配。一味大补特补,还容易导致营养过剩和肥胖哦。
此外呢,因为刚生完小孩,孕妇的胃肠功能还没有恢复好,好呢,要少吃多餐,清淡适宜,多食用易消化,不宜食用生、冷、硬的食物。
新妈妈要特别注意适当补充体内的水分,尤其是进行剖腹产的,麻醉过后,胃肠道的蠕动需要慢慢地恢复。产后的头一个星期,好以好消化、好吸收的流食和半流食为主,例如稀粥、蛋羹、米粉、汤面及各种汤等。
我这就来给你们举个栗子。
荤食
荤菜可选择些清淡的荤食,如瘦牛肉、鸡肉、鱼,肉片、肉末等,配上时鲜蔬菜一起炒,口味清爽会更好,还能把口为胃口养好!(戳下方蓝字即可查看菜谱哦~)
牛肉:蚝油杏鲍菇牛肉红烧土豆牛肉等等
鸡肉:板栗烧鸡、茄汁鸡、红烧鸡、油豆腐鸡翅煲等等。
鱼类:黄鸭叫炖荷包蛋、红烧黄花鱼、清蒸鳕鱼、豆腐烧鱼、红烧鱼块等等。
虾:芦笋炒虾、甜豆虾仁、虾仁西蓝花
猪肉:海带排骨汤番茄肉丸、土豆烧排骨
蛋类:麻婆蒸蛋、豆腐抱蛋
素菜
素菜可选择白菜豆腐、菠菜、胡萝卜、豆腐、西红柿、油麦菜等。听说多吃水果蔬菜,皮肤都会变好哦~我挑了几道好看又好吃的素菜,看着心情都能变好,小伙伴们可以吃起来~
燕窝蒸蛋、豆角烧土豆、葱烧南瓜、玫瑰上海青
营养汤
新妈妈在产程中及产后都会大量地排汗,再加上要给新生的小宝宝哺乳,而乳汁中88%的成分都是水,因此,妈妈要大量地补充水分。
喝汤是个好的既补充营养又补充水分的好办法。像很多鱼汤、鸡汤、猪蹄汤都不错哟。
月子餐
闽南花生汤、木瓜下奶汤、补血五红汤、银耳莲子羹
红薯汤圆、红薯生姜糖水、红糖姜母茶、玉米浓汤
芋头花生猪蹄汤、猪血豆腐汤、安神猪心汤、花生莲藕猪尾汤
罗汉果排骨汤、黄花菜山药大骨汤、玉米冬瓜排骨汤
川芎白芷天麻鱼头汤、山药鸽子汤、椰子鸡火锅、滋补乌鸡汤
主食
都说喝汤吃面容易下奶,为了给小宝贝存粮食,很多妈妈吃米饭还比较少,更倾向于其主食,像鸡汤馄饨、鸡汤龙须面等等。除了这些,小伙们还可以试试其他的哦,比如菠菜剪刀面!
菠菜剪刀面、猪肉白菜炖粉条
养胃粥
坐月子的时候要少吃多餐,饿了的时候,绵软的粥也是哺乳期一个不错的选择。
红豆薏米牛奶粥、潮汕海鲜粥、南瓜小米粥青菜香菇粥南瓜粥、红豆红枣粥、紫薯粥
小食
哺乳期嘴馋,想吃零食,外面买的又担心有乱七八糟的添加剂。不妨自己动手做两款,健康又好吃!
大米发糕、黑米糕、玉米面菜团子、奶黄包、芋泥鸡蛋卷、花样蛋饺