1.使用冷压麻油：一般麻油因为过度炒焙(深黑色)，不仅破坏原有的维他命E含量，更会产生致癌物质。冷压麻油色泽偏向茶色(很像老人茶的颜色，照光时有透明感)虽然冷压麻油价格较高，香气也不够重，但比较健康也比较不容易上火，坐月子第一要诀绝对要选好的麻油。

  冷压麻油比较健康哦   2.酒精要完全挥发：传统婆婆妈妈煮麻油鸡，为了保留酒精的香味，所以并没有让酒精完全挥发，但这样残留酒精不仅很容易上火，也会透过母乳传递给宝宝，影响宝宝脑部发展。   3.以等量的蔬果来平衡热补功效：一般中医渐进式调养理论以三阶段为主，前两周是恢复身体机能，所以会避免过热的热补;同时，因为身体还没有完全恢复，食用大量蔬果，会造成体质偏凉及关节酸痛的状况。   吃等量的蔬果   到了第三、四周补气血、回春预防老化阶段，食补重点即在热补，这时就需要以相对数量的蔬果来平衡热补的功效。不仅可以达到营养均衡，也可以避免上火，但是蔬菜水果比较凉(除非蔬菜类在烹调时有用姜、麻油等温补性高的食材调整)，所以还是不宜吃太多!