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坐月子期间能不能吃果蔬?
关键词: 月子食谱 发布时间:2020-08-06

  果蔬在生吃的时候,对于一些消化系统薄弱的产妇确实有可能出现胃肠道不适,但完全可以通过把果蔬做熟后再吃来解决这一问题。比如,可以将水果煮着吃、蒸着吃,加到米饭、米粥中吃,这样既营养又美味。月子中心提醒妈妈们,蔬菜则可采用蒸、煮、炖的方式,既有助有消化、减少了营养素的损失,又减少了脂肪摄入,非常利于产妇身体的恢复和身材的保持。

  1、果蔬不会使乳汁“变凉”,还利于母乳分泌

  至于一些人担心的乳汁变“凉”导致宝宝腹泻的情况更是伪科学,有点常识的人都知道,人类是恒温动物,乳汁更是时刻处于体温standby的。果蔬中富含多种营养素,不仅不会使泌乳量减少、回奶,反而可以促进乳汁分泌,提高乳汁质量,很多妈妈奶水不足、质量差正是因为饮食结构单一,营养素摄入不足所引起的。

  2、可预防产后便秘

  由于产妇在分娩过程中体力消耗过大,腹部肌肉松弛,加上卧床时间长,运动量少,肠道蠕动减慢,肛门括约肌无力,非常容易引发便秘。同时,产后代谢机能加快,出汗量和排尿量增加,既容易出现大便干燥又增加了维生素和矿物质排出量。果蔬中维生素、矿物质种类丰富,膳食纤维含量高,如能保证充足果蔬摄入量可以很好预防和改善便秘,并能很好的补充汗液和尿液中流失的微量营养素。

  3、可预防宝宝缺钙

  如果不吃果蔬,且从其他食物中摄入的营养素不充足,不但产妇会出现维生素、矿物质等营养缺乏病,还会影响到乳汁的质量,威胁宝宝的健康和生长发育。比如:婴儿脚气病,是因为乳母维生素B1缺乏所导致的;宝宝钙缺乏,是因为乳母摄入钙不足引起,摄入充足的绿叶蔬菜,既可以补充维生素B1,也可以补充钙。

  因此,在月子里,只要恢复了正常饮食的妈妈,每天都可以吃果蔬,种类越多越好,颜色越鲜艳越好,数量循序渐进,逐渐达到每天摄入500克蔬菜(绿叶蔬菜占二分之一),300克水果。

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